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croissants caseiros Por Redação/TrendQuill

Aprenda o segredo para fazer deliciosos croissants caseiros

Aprenda passo a passo como fazer croissants caseiros com uma receita simples e saborosa.

Avaliação 5.0 (2)
O croissant é um clássico pão francês conhecido em todo o mundo pelo seu formato característico em meia-lua e textura delicada.
O croissant é um clássico pão francês conhecido em todo o mundo pelo seu formato característico em meia-lua e textura delicada. (Foto: Reprodução/Pexels)
Preparo 4h
Rendimento 12 porções
Dificuldade Médio

Ingredientes

Modo de preparo

1

Preparar a Massa

Misture os ingredientes secos e adicione a água, formando uma massa homogênea.

2

Incorporar a Manteiga

Dobre a manteiga na massa e resfrie antes de iniciar as dobras.

3

Modelar os Croissants

Abra a massa e corte em triângulos, enrole e molde os croissants.

4

Fermentação e Assar

Deixe fermentar até dobrar de tamanho e asse em forno pré-aquecido.

Dica do Chef

Para um croissant ainda mais delicioso, utilize manteiga de qualidade e deixe a massa descansar na geladeira entre as dobras. Isso garante uma textura leve e crocante que é simplesmente irresistível.

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Equipe TrendQuill
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