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Strogonoff de Carne de Soja Por Redação/TrendQuill

Delicioso Strogonoff de Carne de Soja Vegano - Receita Simples

Experimente essa alternativa saborosa ao strogonoff tradicional de carne, feita com proteína de soja e ingredientes veganos.

Avaliação 5.0 (5)
A carne de soja é uma excelente fonte de proteína vegetal e contém uma variedade de nutrientes importantes, como ferro, cálcio e vitaminas do complexo B. Além disso, ela é geralmente mais baixa em gordura saturada do que a carne animal.
A carne de soja é uma excelente fonte de proteína vegetal e contém uma variedade de nutrientes importantes, como ferro, cálcio e vitaminas do complexo B. Além disso, ela é geralmente mais baixa em gordura saturada do que a carne animal. (Foto: Reprodução/pexels)
Preparo 10 min
Rendimento 4 porções
Dificuldade Fácil

Ingredientes

Modo de preparo

1

Reidratar a proteína

Coloque a proteína de soja em água quente por 10 minutos para reidratar.

2

Refogar os temperos

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.

3

Adicionar os ingredientes

Misture a proteína reidratada, tomate pelado, creme de leite vegetal, mostarda e molho de soja.

4

Finalizar o prato

Cozinhe por alguns minutos, tempere com sal e pimenta e sirva.

Dica do Chef

Para potencializar o sabor do seu strogonoff vegano, experimente marinar a proteína de soja em um pouco de molho de soja e especiarias antes de refogar. Isso vai garantir uma explosão de sabor em cada garfada!

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Tags:
Equipe TrendQuill
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