Biscoitos de Aveia e Banana: uma opção doce e saudável para quem está de dieta

A receita é simples e requer poucos ingredientes. Isso torna uma ótima opção para quem procura algo doce e satisfatório sem gastar muito tempo na cozinha.Esses biscoitos são versáteis e podem ser apreciados como um lanche rápido entre as refeições ou como uma sobremesa saudável após as refeições.Você pode adaptar a receita às suas preferências, adicionando ingredientes como passas, cranberries secas ou pedaços de chocolate amargo para satisfazer seu gosto pessoal.

Biscoitos de Aveia e Banana:

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/4 de xícara de passas, cranberries secas ou pedaços de chocolate amargo (opcional)
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Uma pitada de canela em pó (opcional)

Instruções:

• Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Em uma tigela, amasse as bananas até que estejam bem misturadas e não haja grandes pedaços.
• Adicione a aveia em flocos às bananas amassadas e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
• Se desejar, adicione as passas, cranberries secas, pedaços de chocolate amargo, essência de baunilha e canela em pó à mistura e mexa para distribuí-los uniformemente.
• Com a ajuda de uma colher, pegue porções da mistura e coloque-as na assadeira, moldando biscoitos do tamanho desejado. Pressione levemente cada biscoito para achatá-lo um pouco.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-15 minutos, ou até que os biscoitos fiquem dourados nas bordas.
• Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriarem completamente.

Esses biscoitos são uma opção doce e saudável, pois não contêm açúcar adicionado, dependendo do uso de bananas maduras para adoçar naturalmente. A aveia adiciona fibras e nutrientes, enquanto as passas, cranberries secas ou pedaços de chocolate amargo podem dar um toque extra de sabor. Lembre-se de que, mesmo sendo uma opção mais saudável, ainda é importante consumir com moderação, especialmente se você estiver seguindo uma dieta específica.