Aprenda a fazer Frango Empanado delicioso

Receita de Frango Empanado:

Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em filés
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para fritar

Instruções:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com sal e pimenta a gosto. Em outra tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.

2. Passe cada filé de frango na mistura de farinha de trigo, certificando-se de cobrir todos os lados. Em seguida, mergulhe o filé na mistura de ovos, garantindo que esteja completamente coberto.

3. Coloque a farinha de rosca em um prato e passe o frango empanado pela farinha de rosca, pressionando levemente para garantir que esteja bem revestido.

4. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio. Certifique-se de que haja óleo suficiente para cobrir os filés de frango.

5. Adicione cuidadosamente os filés de frango empanados à frigideira aquecida e frite por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por completo.

6. Retire os filés de frango empanados da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para remover o excesso de óleo.

7. Sirva os filés de frango empanados ainda quentes acompanhados de molho de sua preferência e desfrute de uma deliciosa refeição!

 A técnica de empanar o frango, revestindo-o em uma sequência de farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca, cria uma textura deliciosa que é um verdadeiro deleite para os sentidos.

Ao morder um pedaço de frango empanado, a crocância inicial dá lugar a uma carne macia e suculenta, cheia de sabores e temperos. O contraste entre a parte externa crocante e a carne interna é uma combinação perfeita que proporciona uma experiência gastronômica única.

O processo de preparação do frango empanado é simples e pode ser adaptado de acordo com as preferências individuais. É possível adicionar especiarias como páprica, alho em pó ou ervas finas à mistura de farinha para dar um toque extra de sabor. Além disso, o acompanhamento ideal pode variar, desde um molho barbecue ou um molho tártaro até um simples suco de limão espremido na hora.

Uma das vantagens do frango empanado é a versatilidade. Ele pode ser servido como prato principal, acompanhado de legumes frescos e arroz, ou como petisco em uma festa ou reunião entre amigos. A crocância do frango empanado torna-se ainda mais especial quando combinada com uma deliciosa salada, criando um equilíbrio perfeito entre leveza e indulgência.

Ofrango empanado certamente será um sucesso. Siga a receita simples e desfrute desse prato clássico e saboroso, que traz uma combinação perfeita de crocância e suculência em cada mordida.