Receita de salada saudável

Ingredientes

 Para a salada:
- 1 maço de alface (pode ser alface americana, romana ou outra de sua preferência)
- 2 tomates médios, cortados em cubos ou fatias
- 1 cebola roxa pequena, cortada em rodelas finas
- 2 peitos de frango, grelhados e cortados em tiras ou cubos
- Sal e pimenta a gosto

 Para o molho branco saudável:
- 1 pote (170g) de iogurte natural desnatado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de mostarda dijon (opcional)
- 1 dente de alho pequeno, bem picado ou amassado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de salsinha ou cebolinha picada (opcional)

Instruções

 Preparando a salada:
1. Lave bem as folhas de alface e seque-as com um papel toalha ou em uma centrífuga de saladas. Rasgue as folhas em pedaços menores, se desejar.
2. Em uma saladeira grande, coloque as folhas de alface.
3. Adicione os tomates cortados e as rodelas de cebola.
4. Tempere os pedaços de frango grelhado com um pouco de sal e pimenta, se necessário, e coloque-os na saladeira junto com os outros ingredientes.

 Preparando o molho branco:
1. Em uma tigela pequena, misture o iogurte natural com o suco de limão e a mostarda dijon, se estiver usando.
2. Adicione o alho picado e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Se desejar, adicione a salsinha ou cebolinha picada e misture novamente.

Montando a salada:
1. Despeje o molho branco sobre a salada na saladeira.
2. Misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem cobertos pelo molho.
3. Sirva imediatamente.

 Informações Nutricionais (aproximadas por porção)

- Calorias: 250-300 kcal
- Proteínas: 30-35g
- Gorduras: 5-8g
- Carboidratos: 10-15g

Essa salada é uma opção leve e saudável, rica em proteínas e com baixo teor de calorias, perfeita para uma refeição balanceada.