temperar carne Por Redação/TrendQuill 20 jul, 2023

Aprenda como temperar carne para realçar o sabor e deixá-la mais suculenta

Name: Aprenda como temperar carne para realçar o sabor e deixá-la mais suculenta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de carne (corte a gosto); 1 xícara de vinho tinto; Sucos de 2 limões; 2 colheres de sopa de azeite; Temperos a gosto (sal, pimenta, ervas)

Confira algumas etapas essenciais para temperar carne e obter resultados deliciosos na cozinha.

Avaliação 5.0 (2)

Muitas pessoas apreciam o sabor e a textura da carne e a consideram uma parte essencial da sua culinária e cultura alimentar. (Foto: Reprodução/pexels)

Preparo 15 min

Rendimento 4 porções

Dificuldade Fácil

Ingredientes

1 kg de carne (corte a gosto)
1 xícara de vinho tinto
Sucos de 2 limões
2 colheres de sopa de azeite
Temperos a gosto (sal, pimenta, ervas)

Modo de preparo

Preparar a carne

Seque a carne com papel toalha e deixe atingir a temperatura ambiente.

Marinada

Misture os ingredientes da marinada e deixe a carne descansar por no mínimo 1 hora.

Temperar

Esfregue temperos secos na carne antes de cozinhar.

Cozinhar

Cozinhe a carne conforme o método desejado.

Dica do Chef

Para uma carne ainda mais suculenta, experimente marinar por mais tempo, de preferência durante a noite. Além disso, utilize ingredientes ácidos como vinagre ou suco de limão na marinada para realçar o sabor.

ADS

Tags: #Carne #Tempero #Corte #Cozimento

Redação/TrendQuill

trendquill.com

Colaborador(a) e especialista em conteúdos informativos no portal TrendQuill, focado em trazer a melhor informação para você.

ADS

Aprenda como temperar carne para realçar o sabor e deixá-la mais suculenta

Confira algumas etapas essenciais para temperar carne e obter resultados deliciosos na cozinha.

Ingredientes